• eh bé : et ben, « et bien ». De l’occitan « e ben »
  • eh bé petit ! : « et ben dis donc ! »
  • embaner : se faire encorner, souvent par un taureau camarguais
  • emboucaner : fumer, emboucaner une viande, ou se faire embrouiller par une personne
  • embuquer : donner à manger, engraisser
  • embusquer : 1.entraîner 2.emporter, embarquer
  • empapaouter : arnaquer, rouler
  • empéguer : percuter, « rentrer dedans », se dit aussi pour « attraper »
  • engruner (s’) : 1. se faire très mal : « je me suis engruné le doigt! » 2. abîmer : « j’ai engruné ma voiture sur un arbre… »
  • ensuquer : ennuyer par, assommer, endormir
  • escagasser : donner la forme d’une cagasse, abîmer, esquinter, « Je me suis escagassé un doigt »
  • escamper : partir, filer ou jeter, lancer (en Languedoc-Roussillon). « Escampes toi!!! », se dit aussi pour « jeter »
  • escampiller : répandre, éparpiller, semer
  • s’escaner : s’étrangler ; s’étouffer, avaler de travers
  • escoubilles : Poubelles
  • s’esclaffer : 1. écraser 2. éclater de rire
  • espanter : épater, étonner et sidérer
  • espatarrer (s’)espatarailler (s’) : Tomber de tout son long, se dit aussi Espanler (s’)
  • espoumper : gonfler, bouffir
  • espoutir : écraser
  • estirgougner : étirer
  • estoufadis : chose indigeste, difficile à avaler
  • estouféguer : suffoquer
  • estoufignousestoufignouse ou stafignous : se dit d’une personne délicate et maniaque, qui pinaille. Exemple : lorsqu’une personne ne veut pas manger le gras du jambon, on dit : « que tu es stafignous quand même! ».
  • estourbir : assommer
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